Stellen Sie sich vor, Sie könnten rund um die Uhr frische Backwaren kaufen, ohne mit einem Verkäufer zu interagieren. Auf Sylt ist dies keine Zukunftsvision mehr, sondern Realität.
Die traditionsreiche Bäckerei Raffelhüschen hat 2024 den mutmaßlich weltweit ersten vollautonomen Bäckereishop eröffnet und setzt damit neue Maßstäbe im Einzelhandel.
Der innovative Laden in der Norderstraße 42 in Westerland funktioniert völlig ohne Personal. Kunden können die Türen mittels QR-Code und einer speziellen App öffnen. Im Inneren erfassen Kameras und Waagen die entnommenen Produkte, während künstliche Intelligenz den Einkauf virtuell verarbeitet. Die Bezahlung erfolgt automatisch per PayPal, Kreditkarte oder EC-Karte.
Diese Technologie ermöglicht es der Bäckerei, rund um die Uhr geöffnet zu haben und gleichzeitig Personalkosten zu sparen. Für Kunden bedeutet es maximale Flexibilität und ein reibungsloses Einkaufserlebnis ohne Warteschlangen.
Die Eröffnung des autonomen Shops ist Teil einer größeren Digitalisierungswelle im Tourismus Schleswig-Holsteins. Von Virtual-Reality-Erlebnissen bis hin zu sprechenden Museen – die Region setzt verstärkt auf innovative Technologien, um Besuchern neue Perspektiven und Erfahrungen zu bieten.
Raffelhüschen, mit elf Standorten auf Sylt vertreten, beweist mit diesem Pilotprojekt Mut zur Innovation. Es bleibt abzuwarten, ob dieses Konzept Schule macht und wir in Zukunft mehr solcher autonomen Geschäfte sehen werden.
Quellen / Weiterführende Informationen
EHI – Bäckerei Raffelhüschen eröffnet autonome Filiale (Link)
Bäcker Welt – Raffelhüschen eröffnet ersten autonomen Bäckerladen (Link)
Beitragsbild: Symbol
Schewski Media 